제주도 맛집 달래식당 생선모듬 구이 좋아요!

제주도하면 해산물과 생선류의

음식이 많이 있다는 것은 알고 계실겁니다.

제주도 맛집 달래식당은 생선 모듬 전문

다양한 생선요리를 판매하는 곳인데요.

저는 워낙 단골이 되서 자주 갑니다.

가끔 입맛 없고 가정식이 먹고 싶을때

먹게 되는 것이 모듬생선 구이!

제주도 맛집 달래식당에서 먹을 수 있는

푸짐한 생선모듬구이는 정말 좋습니다.

집밥이 그리운 육지에서 오신 분들도 좋아하고 생선구이를 좋아하는 여행객 분들도 너무 좋아하십니다.

 

 

제주도 맛집 달래식당은

1인분 음식도 많이 팔고 있어

더욱 자주 찾게 되는 것 같습니다.

1인분 갈치조림,1인분 고등어조림

1인분 모듬구이 등 없는 음식도

재료만 있으면 해달라고 하면

해주시더군요 ㅋㅋ

 

밑 반찬은 그날그날 바꾸는 듯 한

제주도 맛집 달래식당 입니다.

 

달래식당에서 빠지지 않는 것이

딱새우장.. 이게 참...

말도 안나와요 ㅋㅋ

 

 

 

이 것이 바로 제주도 맛집 달래식당의

생선모듬 한상입니다.

생선구이를 좋아하는 사람이라면

찾게 되죠잉~

 

 

 

제주도 맛집 달래식당에서

자주 가니 아주머니께서

회를 뜰줄아냐고 물어보시더니

가쓰오라고 하시며

주셨습니다.

가쓰오부시를 만들때 쓰는 생선같은데

생물이라 회떠도 맛나고

조려먹어도 좋다고 하여

가져왔습니다.

 

 

 

일단 횟칼을 이용하여

제주도 맛집 달래식당에서

가져온 가쓰오를 잘 분리했습니다.

초보자나 음식점이 아닌이상 가능한

손이 닿지 않게 키친타올을 이용하셔서

잡으시고 회를 뜰때 껍질을 벗기지 않고

껍질 위로 뜨셔서 손을 안대시고

접시에 떠 놓는 것이

위생적이고 좋습니다.

 

 

 

두툼하게 제주도 맛집

달래식당에서 가져온

가쓰오를 썰어

양념장에 찍어먹으니 캬~

얇게썰어 초밥으로도 먹었는데

좋더군요 소주가 땡겼지만

그냥 맥주한잔 좀 아쉽긴 했어요 ㅋㅋ

방어와 맛이 비슷하고 뱃살이

맛있어 좋더군요!