안녕하세요 힐링마초 입니다. 그동안 그렇게 많이 먹고 다녔는데 흑돼지에 관한 저의 생각을 뿌리체 바꿔준 교차숙성 흑돼지 전문점 "숙성도"에 다녀왔습니다. 관광객 뿐 아니라 도민들로도 줄을 스는 집이며 이시국에도 손님이 줄었다고는 하나 저도 40분을 줄서 먹었습니다. 제주시 노형동에 위치한 맛있는 흑돼지를 찾는다면 꼭 가야된다고 생각하는 제주도민 맛집 입니다. 일단 도민들도 많이 찾고 관광객도 많이 찾는집은 크게 찾아보기가 힘들다고 보는데 여기는 진짜 그럴만하다 싶은 생각이 드는 장소였습니다. 제가 알기로는 워터에이징과 드라이에이징을 교차로 숙성하여 고기의 맛을 끌어올리는 것으로 알고 있습니다. 왜 제주도민 맛집이라고 하느냐 하면 제가 줄을 서있는데 안에서 드시는 분들의 과반수도 동네 주민 같았고 밖에 줄..

명가부대찌개는이도지구에서장사가 잘되어체인을 내주고본점이 이전을 하였습니다. 시청 1별관 바로 뒤 골목에위치해 있습니다. 입구로 들어서면 한켠에 보이는 신라면이 아 이 집은 무슨 라면을 사리로 주는구나 라는 것을 알게 해줍니다 ㅎㅎㅎ 부대찌개 1인분 기준 7천원 ! 1인분은 되는지 모르겠네요 저희는 3인분 시켜서 ㅎㅎ 일단 합격!이유는 맹물이 아니어서~ 일단 합격 이었습니다 ㅋㅋ 콩통조림은 없지만 치즈가 한장 들어가 있더군요 ^^ 그리고 이 것이 바로 비법양념이시라고 하십니다. 이 것을 잘 풀고 라면사리를 넣어서 끓여 먹으라고 하시더군요 ^^ 라면은 빠질 수 가 없겠지요 부대찌개에 ㅎㅎㅎ 명가 부대찌개는 얼~~~~큰 해서 밥도 계속 들어가지만문제는 바로 소주가 또 땡긴다는거 ㅋㅋㅋㅋ 소시지도 길쭉길쭉 ~ ..

요즘 도민들이 찾는 집들을하나 둘씩 가보고 있는제주도 4년째 살고 있는힐링마초 입니다.이제는 마초가 더 편할때도ㅎㅎㅎ이름보다도 더요 ^^ 이 김치는 마법의 김치입니다.처음에 한입 먹었을때육지 설렁탕집을 생각해서 일까요달달하지 않아 맛없는데?!했었는데 한번 더 먹어봤는데별론데?!근데 나도 모르게 손이 가고 있다는...결국 저거 한접시 저 혼자 다먹었어요 ㅎㅎ맛있었나 봅니다 ;;; 버섯은 맛없을 수가 없고..ㅋ 돼지국밥아닌데부추무침이 있어서 좀 당황했지만먹다가 나중에 넣어 먹으니 맛나더라구요 ㅎㅎ 요건 좀 제입맛에 맞지 않았어요 ;; 너무 진하지도 너무 묽지도 않은 적절한 농도가 괜찮았던^^ 표선 주민들이 찾는다는 다시정식당 혼자 먹었는데제가 덩치가 또 있으니막 배부르진 않고적당했던거 같습니다 조금 모자른듯..