전복(2)
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오랜만에 찾은 제주도 성산 두루치기
우도에 거주하는 힐링마초 입니다.태풍이 온다고하여 투잡뛰로 본섬으로나왔습니다.정말 태풍은 안왔는데 풍랑주의보 때문에우도 배가 뜨지 않았더군요 ㅎㅎ제 육지에서의 직업은 CCTV설치업 그래서주변 지인분이 부탁하여 설치를 하러 나왔지요 일을 마치고 성산에 숙소를 정하고제주도 성산 두루치기집을 찾았습니다.오랜만의 방문! 삼합두루치기를 주문했습니다. 무채도 넣어 볶아 주다가~ 전복을 뒤집어서 한번 더 익힙니다~잘 익혀 드세요~ 살아있어서 싱싱하지만여름의 어패류는 잘 익혀 먹어야지용~ 고기가 거의 익었을 쯤 야채를 얹어 다시금 볶아 줍니다. 야채의 숨이 죽으면 먹으면 됩니다.저는 귀찮아서 전복을 전부 해체 ㅎㅎ 밥 두공기 이상 드실 수 있는 분은 그냥 따라 나오는 공기밥을 드셔도 됩니다.그렇지 않다면 그냥 쌈싸드시..
2015.07.27 -
우도에서 맛보는 해물전골 우도밥상
우도에 거주 중이면서장사를 준비하는힐링마초 입니다 ^^우도에서 지내다보니우도에 있는 음식점 카페등을 많이 찾아 다니는 듯합니다. 오늘은 우도밥상이라는 음식점을 소개할까 합니다 ^^ 노을이 이쁜 장소우도 밥상 앞의 모습 이었어요 ^^ 도착하자마자 한참 붉은 노을만 찍었네요 ^^; 아름다운 붉은 노을~ 우도 밥상에 들어왔어요~!이 곳에서 주문한 것은 해물전골! 깔끔한 반찬들~ 푸짐한 해물전골!해물은 다 여기 모였네요 ...ㅋ 시원한 국물과 해물로 배를 채우고 ~마무으리로 밥에 국물을 덜어 비벼서 밑반찬과 즐겼죠 인위적인 맛은 없었고그냥 해물 자체의 시원한 맛이 좋더군요 내가 먹은 ㅡ.ㅡㅋ 해물~뿔소라 맛있던데 ... 또먹고 싶네요 ㅜㅜ 일호횟집이었는데 얼마전 우도밥상으로상호를 변경하셨데요 ^^ 우도엔 이런 ..
2015.05.24