제주도 레드키위를 주문하셨다면 꼭 봐야할 후숙방법

제주도 힐링마초 입니다.

레드키위를 주문하신 많은 분들

꼭 보셔야할 후숙 방법 입니다.

아무래도 외국산이 아니기 때문에

배송기간이 짧아

후숙성이 되어 있지 않습니다.

이렇게 단단한 상태로

배송이 가셔서 당황하실 수 있으니

후숙성 방법을 알려드리려 합니다 ^^

동영상을 참고하시면 됩니다.
제가 직접 찍은거에요 ^^

택배를 받아보셨을때

보통 2틀전 후숙제를 넣어

포장하기 때문에 가는 동안 후숙되는 것들이

나올 수 있습니다.

1. 물렁한 상품을 빼서 먹거나 냉장보관한다

2. 나머지 단단한 것들은 후숙제 넣은 상태로 밀봉하여

2-5일 정도 실온에 둡니다.

후숙이 되면 위 사진 아래사진처럼

맛있는 숟가락으로도 떠지는 레드키위가 됩니다^^

후 숙성 후에는 맛있는 레드키위가 되며
숙성되지 않은 상태로 드시면 시큼하실 수 있고
숙성 후 드시면 신맛이 거의 없으시고 단맛이 강합니다.

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