성읍민속마을 인근 흑돼지 전문 모구리식당
모구리식당 이전에 간장황게장 판매 이벤트로 아마 많은 분들이 알고 계시겠지요 저는 지인이 온다면 항상 이곳에서 고기를 대접하곤 합니다. 고기 질도 좋고 맛도 ! 굿굿 모구리 야영장 건너편에 위치해 있으며 위 동영상은 제가 직접 찍은 모구리식당 동영상 입니다 ^^ 항정상 가브리살 오겹살 목살이 있는 흑돼지 모듬 800g짜리를 시켰어요 여러명이서 갔기에 거기에 흑돼지 김치찌개 추가하고 공기밥 추가하니까 맛보기용 간장게장이 좀 나오는데 이게 참 장난 아니더군요 ^^ 찬들도 깔끔하고 맛이 좋고 정갈하니 보기 좋은 곳이라 더욱 손님들 모셔가면 칭찬 받는 곳이기도 합니다. 일단 칭찬하고 싶은 것은 질 좋은 고기가 숙성이 잘 되어 있으며 그 숙성기간이 지나기 전에 고기를 처분하는 방식으로 판매를하기때문에 질 좋지 못..
2016.10.24