제주도 귤 맛있게 먹기
제가 귤 판매를 도와 하다보니알게 된 사실..매장이나 시장에서 사다 먹는귤들은 숙성된 귤이라고 합니다.저처럼 따자마자 보내는 것은맛이 덜하거나 시기만 할 수 있는데보통 3~5일정도 실온에 보관 하여드시면 당도가 올라가고 맛이 좋아진다고 합니다.그래서 대량 판매하는 경우 숙성해서 나간다고 하네요. 올해는 비가 많은 편이어서제주도 귤이 전체적으로좀 싱겁다고 합니다.그래서 보관방법이 더 중요한데요먹었을때 너무 시다 싶은건실온에 3일정도 두셨다 드셔보세요!당도가 올라 맛이 좋아집니다. 맛이 단맛이 너무 없다 싶은 것도실온에 3~5일정도 두셨다 드셔보세요맛이 좋아지세요. 그리고 박스를 열었을때따자마자 보내기때문에탱탱한 상태에서 택배로가기때문에깨지는 것이 좀 생깁니다.그래서 11kg넣어 드리는 거구요^^깨진것 빨리..
2014.11.20