성산달래식당 한치물회 & 갈치 회덮밥
제주도 성산일출봉근처에 위치한성산달래식당입니다.제가 찾는 식당을 소개하는마집 (마초가 찾는 집)나왔습니다 ^^ㅋ 갈치회덮밥저는 요녀석 입맛없을때 한그릇 뚝딱하러 갑니다.이게 참 그냥 생각없이 먹으면매력이 없는데꼭꼭씹을수록 갈치회에서고소함이 올라와 너무 맛이 좋습니다. 갈치회 덮밥은초장보다는 고추냉이와더 잘 어울리는 것 같아요어디든 초장을 더 많이 줘서맛이 다 거기서 거기이긴한데 ㅎㅎ톡 쏘는 맛도 있고 곱씹을수록고소한 갈치회 덮밥 입맛 돌리는데는최고인 것 같습니다. 고추장 넣어달래지 마시고초장을 달래서 조금씩 넣어 맛을 보며비벼보세요!밥을 넣기 전에 재료를 먼저 비벼 놓고밥을 넣으면 더 잘 비벼 집니다. 계절메뉴인 한치물회!전 왜 성산 달래식당에서 한치물회를 먹을까요?!냉면도 먹고 싶고 물회도 먹고 싶을때..
2016.08.13