성산달래식당 한치물회 & 갈치 회덮밥

제주도 성산일출봉

근처에 위치한

성산달래식당

입니다.

제가 찾는 식당을 소개하는

마집 (마초가 찾는 집)나왔습니다 ^^ㅋ

갈치회덮밥

저는 요녀석 입맛없을때 

한그릇 뚝딱하러 갑니다.

이게 참 그냥 생각없이 먹으면

매력이 없는데

꼭꼭씹을수록 갈치회에서

고소함이 올라와 너무 맛이 좋습니다.

갈치회 덮밥은

초장보다는 고추냉이와

더 잘 어울리는 것 같아요

어디든 초장을 더 많이 줘서

맛이 다 거기서 거기이긴한데 ㅎㅎ

톡 쏘는 맛도 있고 곱씹을수록

고소한 갈치회 덮밥 입맛 돌리는데는

최고인 것 같습니다.

고추장 넣어달래지 마시고

초장을 달래서 조금씩 넣어 맛을 보며

비벼보세요!

밥을 넣기 전에 재료를 먼저 비벼 놓고

밥을 넣으면 더 잘 비벼 집니다.

계절메뉴인 한치물회!

전 왜 성산 달래식당에서 

한치물회를 먹을까요?!

냉면도 먹고 싶고 

물회도 먹고 싶을때

찾게되는 여름 별미인 것 

같습니다.

한치회에 각종 야채를 넣고

냉면사리도 얹고

슬러시된 물회육수를 얹어 주는데

정말 시원하니~

여름 별미가 따로 없습니다.

이런 메뉴에 함께나오는

곁들임 반찬들 입니다.

너무 더워 짜증날때 간혹 들려

물회를 한그릇씩 즐기기도하고

입맛없을때 갈치회덮밥을 즐기기도하는

마집 성산 달래식당 입니다.